Torta Speranza

Buonasera a tutti, anche oggi vi delizierò con una torta particolare ma allo stesso tempo buona e fresca, “torta Speranza”. Un tocco di colore nelle nostre giornate non fa mai male, perché non approfittarne nel fare questo dolce facile e veloce nella Speranza di strappare un sorriso a tutti dopo una giornata lavorativa!

“Torta Speranza”

Ingredienti:

• Uova 3 
•  Vasetto di yogurt al cocco (yogurt bianco in alternativa) 
•  Olio di semi 1 vasetto 
•  Sciroppo di menta 1 vasetto 
•  Zucchero 2 vasetti 
•  Farina 3 vasetti 
•  Lievito 1 bustina 
•  Cocco 4 cucchiai abbondanti 
•  Nutella 1 vasetto piccolo

Preparazione:

Come unità di misura utilizziamo il vasetto di yogurt per facilitare il tutto. Uniamo tutti gli ingredienti insieme in una ciotola capiente, una volta uniti tutti gli ingredienti, mescoliamo per bene con un mixer o una planetaria. Imburriamo ed inzuccheriamo lo stampino che useremo per la cottura.
Cuocere il tutto a 180° per 30/40 minuti.
Terminata la cottura spegnere e lasciar riposare in forno caldo. Una volta freddo, tiriamolo fuori dal forno e spalmiamoci sopra la nutella e decoriamo a nostro piacimento.

Ingredienti iniziali. 

1. Uova

2. Un vasetto di yogurt

3. Farina 

Farina

Farina

 4. Zucchero

 Zucchero

 5. Menta

 Menta

Menta

 6. Olio di semi

Olio di semi

 7. Una bustina di lievito

8. Imburrate e zuccherato la teglia

9. Versiamo il composto

10. Infornare il tutto a 180° per 30/40 minuti

 11. Una volta cotto spegne e far raffreddare il dolce

12. Raffreddato il dolce spalmare la nutella e cominciare la        decorazione 

13. Torta Speranza