Torta Pinguina

Ingredienti: 

• Farina 200 gr
• Zucchero 200 gr 
• Cacao amaro 3 cucchiai grossi 
• Burro 125 gr 
• Panna montata 250 gr 
• Mezzo bicchiere di latte 
• Uova 5 
• Bustina di lievito 1 
• Nutella 

Preparazione: 

Mischiamo lo zucchero con il cacao, aggiungiamo le uova ed amalgamiamo il tutto, poi aggiungiamo la farina, il burro sciolto a bagno maria, il latte e il lievito mescoliamo tutti gli ingredienti finché il composto non risulti omogeneo.

Prendiamo la teglia imburriamola, ed inzuccheriamola, versiamo il composto all'interno e cuociamo in forno a 180° per 25/30 minuti.

Una volta cotta la torta togliamola dal forno e farla raffreddare. Nel frattempo montiamo la panna.

Tagliamola a metà spalmiamo la panna, poi la nutella e ancora una volta la panna. dopodiché mettiamo la torta in frigo per 30 minuti in modo tale che la torta si rapprenda.